めざす未来へーふれあい玄米

送料 　無料(沖縄・離島は除く) お届け日数 　北海道 / 発送日の翌日 　東北・関東 / 発送日の翌々日 　信越・北陸 / 発送日の3日後 　東海・関西・中国 / 発送日の3日後 　四国・九州 / 発送日の4日後 ギフト対応 　のし紙、ラッピング対応不可 商品詳細 名称玄米 / 精米 産地北海道上川・空知地区 品名ゆめぴりか 産年令和元年産 使用割合単一原料米 内容量玄米 30kg / 精米 27kg 調整・精米年月日発送日または発送日前日北海道米の常識を変えた「ゆめぴりか」という銘柄。

「日本一おいしい米を」という北海道民の「夢」に、アイヌ語で美しいを意味する「ピリカ」をあわせて名付けられ、平成23年産から食味ランキング「特A」を獲得している北海道のブランド米です。

もちもちとして、粘りがあります。

もちもちとしたやわらかめの食感と、やや強めの粘りがあり、つやつやと光った味があるお米です。

冷めてもやわらかさが持続するので、お弁当やおにぎりに適しています。

味   薄い 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 濃い 粘り   弱い 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 強い 硬さ   やわらか 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 しっかり ※白米での評価になります 「上川・空知地区」で獲れた新米 日本の面積の約2割を占める北海道。

広大であるがゆえに、地域で土壌・水質・気温が異なり、同じ銘柄でも味が違います。

地元、北海道の米屋だからこそ選び抜いた生産地です。

品質情報について。

等級   農薬   令和元年産 食味ランキング   - - 特A       商品そのものの評価ではありません   精米度合が選べます。

玄米 慣れないと食べにくいボソボソとした食感ですが、栄養価が一番あります。

  白米 一般的に食べられている白いお米です。

食べやすく美味しいのが白米です。

　※玄米での内容量表示のため、白米にすると米ぬか分が減ります 簡易包装でお値打ち品。

玄米が入っていた袋を再利用して発送することでコストダウンしています。

小分けは透明無地の袋に分けて、玄米が入っていた袋に入れて発送します。

※無酸素パックがある場合は、破損を防ぐためにダンボールでの発送となります ご存知ですか？ おいしく食べれる期限のこと。

白米は精米年月日から夏は約2週間、春秋冬は約1ヵ月がおいしく食べれる目安です。

おいしく食べれる期限を長くするには、密封できる容器で15℃以下の冷暗所で保管するか、無酸素パックで暗所に保管してください。

※お米の虫にご注意ください 虫がわかないようにするには、15℃以下で保管するか、無酸素パックで保管してください 有料オプション長期保存可能な「脱酸素剤入り 真空パック」　5kg袋 80円(税別) お米が劣化する原因は、呼吸・酸化・虫・カビ・乾燥・におい移りです。

脱酸素剤を用いた真空パックは、通常の真空パックよりも酸素を吸収して、お米を劣化させる要因を取り除きます。

「まとめて購入手続きへ」からお米と一緒に購入ができます。

ⓘ お届け時の空気混入について 真空パックは強度のある専用米袋を使用してますが、配送中の衝撃によって空気が混入する可能性があります。

お手元に届いたときに空気が混入していた場合は、真空パック代金をご返金いたします。

商品の特性上、返品・交換はできませんのでご了承ください。