RT @kichan_kiinsai: おうちごはん企画#3
〜プレーンスコーン〜
材料(12個分)
薄力粉 200g
ベーキングパウダー 大さじ1
無塩バター(1.5cm角に切って冷凍庫で冷やしたもの) 100g
グラニュー糖 大さじ2/1
塩 小さじ4/1
牛乳 100c…@Gv3aGjAqnTcnkkw 2020/04/20 07:49
@kanade_aoto あと、たっぷり使わないと結晶化しないんよ。
水200ccにたいしてグラニュー糖250~300g(レシピによる)だからね😅@ryuka193000 2020/04/20 00:15
@ore825 美味しんぼの影響ですね。
味の素も和食の出汁も同じ旨味砂糖のようにグラニュー糖か上白糖の様な精製されているかどうかだから味の素はむしろグラニュー糖の様に精製されているのでその味が嫌いと言う事は旨味自体が嫌いという… https://t.co/ZYa0hMWr24@net_shio 2020/04/20 08:39
レシピ
ジェノワーズ(半分しか使わなかったし、正直これはてきとうなスポンジ生地でいいけど一応書いとく)
卵M3個
グラニュー糖90g
水飴10g
薄力粉90g
バター15g
牛乳30g
卵に水飴とグラニュー糖を全部入れて、ハンド… https://t.co/fMdgnwNv7K@aRatta114514 2020/04/20 00:37
RT @Roe_Camui: 先日義母さまから救援物資…イチゴ様😍💕
イチゴ沢山あるから前から試したかったイチゴ飴に挑戦してみた😃
グラニュー糖を水に溶かしてグツグツ煮えたのにイチゴをくぐらせ固める🍓
パリッとした飴とイチゴ美味しかった😍💕 https://t.co/GP…@guri329 2020/04/20 08:54
うずらの卵くらいの、モゾモゾ動くパン粉の塊みたいの世話する夢見たのね。ステンレス製の水槽ぽいとこでグラニュー糖が餌。何あれ、パンの幼体?
@coluck1 2020/04/20 10:30