製菓のwebサイトだよ♪

RT @imira1109: バズってたレンジで作るスノーボール、加熱が短すぎて小麦粉に火が通らないのではって思ってたらやっぱり火通らないから危険だし、そもそもスノーボールがホロホロするのは主成分が小麦粉ではなくてアーモンドプードルだよって製菓学校出身の妹が言ってます…

@at70617 2020/04/20 09:13

製菓未経験者だと「簡単」というものではなく、写真や説明が多いものをつかうのがお勧めです。

@mikan_raimu 2020/04/20 08:23

@natsuno_nyan そーなんですっ(・×・)ちゃん💕
ホームセンターの製菓コーナーで見つけたので(数年前ですが)意外と身近にあるかもですよーっ

@ichiko_wow 2020/04/20 09:00

クッキーもパイも油脂を層にするという手法なんだけど、これで粉を混ぜすぎると小麦粉のグルテンがめちゃめちゃになって、固いクッキー、べちゃべちゃパイになります。
料理は科学、製菓は特に慎重に！

@mikan_raimu 2020/04/20 08:39

【シベリア（青梅）/関根製菓】
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@oyatsunote_sai 2020/04/20 08:28

一応料理と製菓をすこーしとはいえ嗜む身として本当に「やってしまった」失敗はさておき、ネタにでもするつもりだったのかいレベルの失敗はただ食べ物を粗末にしているだけにしか見えないのであまり笑えないのじゃ

@karshkan 2020/04/20 09:09